FAJITAS DE POLLO

FAJITAS DE POLLO.

INGREDIENTES:

2 PECHUGAS DE POLLO

PIMIENTA AL GUSTO

1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA

1/4 DE CEBOLLA MORADA

1/2 CHILE MORRÓN ROJO

1/2 CHILE MORRÓN VERDE

2 CUCHARADAS DE SALSA DE SOYA

2 CUCHARADAS DE SALSA INGLESA

PREPARACIÓN:

SE FILETEA LA PECHUGA POR EL MEDIO Y SE CORTAN LAS FAJITAS. SE CONDIMENTAN CON SAL Y PIMIENTA. SE CORTA LA CEBOLLA EN GAJITOS Y EL CHILE MORRÓN DE 3 CM DE LARGO. SE FRÍEN LAS FAJITAS EN MANTEQUILLA Y SE AGREGAN LA CEBOLLA Y EL CHILE. YA ESTANDO COCIDO EL POLLO SE LE AGREGA SALSA INGLESA Y DE SOYA. SE REVUELVE TODO Y SE COCINA AL GUSTO.

*SE PUEDE ACOMPAÑAR CON ARROZ BLANCO Y UN DELICIOSO GUACAMOLE.

"AGASAJATE PAPA"