CAZUELA DE RES

CAZUELA DE RES

INGREDIENTES

1/2 KG DE CARNE PARA CAZUELA

50 GRAMOS DE GARBANZO

1 ELOTE EN TROZOS

1/2 CEBOLLA

2 PAPAS 

2 ZANAHORIAS

2 CALABAZAS

1 TOMATE

1 DTE DE AJO

4 GRAMOS DE PIMIENTA ENTERA

SAL

PREPARACIÓN

SE PONE A COCER LA CARNE CON EL ELOTE EN TROZOS, LA CEBOLLA, PIMIENTA, AJO Y SAL. SE CORTA EN TROZOS LA CARNE, LAS PAPAS, ZANAHORIAS, CALABAZAS. SE LICUA EL TOMATE CON AJO, CEBOLLA Y SAL Y SE INCORPORA EN UNA OLLA. AGREGAR LA CARNE Y VERDURAS EN TROZOS CON EL CALDO DONDE SE COCIÓ LA CARNE. TAPAR, COCINAR HASTA QUE ESTÉN LAS VERDURAS EN SU PUNTO. Y LISTO...

"AGASAJATE PAPA"