SUSHI DE SURIMI

SUSHI DE SURIMI

INGREDIENTES:

1 TAZA DE ARROZ

1 TAZA DE SALSA DE SOYA

5 ALGAS

1 LIMÓN

2 CDITAS DE VINAGRE DE ARROZ

90 G DE QUESO CREMA

3 BARRAS DE SURIMI

1 AGUACATE

1 PEPINO

1 1/3 DE TAZA DE AGUA

1 TAPETE PARA SUSHI

PREPARACIÓN:

COCER EL ARROZ. AGREGAR EL VINAGRE. EXTENDER EL TAPETE Y FORRARLO CON PLÁSTICO AUTOADHERIBLE. COLOCAR LA ALGA SOBRE EL TAPETE CUBRIÉNDOLA CON UNA CAPA DE ARROZ APROXIMADAMENTE DE MEDIO CENTÍMETRO DE ALTO. RELLENAR CON EL AGUACATE, SURIMI, PEPINO, Y QUESO EN FINAS RAJAS; ACOMODAR EL RELLENO HORIZONTALMENTE DE 3 CM DE GROSOR. DEJAR UN ESPACIO DE 3 CM SOLO DE ARROZ. ENROLLAR COMPACTÁNDOLO. PARTIR EL ROLLO EN RODAJAS DE 2 CM DE GROSOR. MEZCLAR LA SALSA DE SOYA CON EL LIMÓN. SI DESEA SABOR PICANTE, AGREGAR UN CHILE SERRANO EN RAJAS.

"AGASAJATE PAPA"