POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES.

POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES.

INGREDIENTES.

4 PECHUGAS DE POLLO

PIMIENTA

SAL

1 TAZA DE CALDO DE POLLO

2 CDAS DE MANTEQUILLA

1 1/2 CDAS DE FÉCULA DE MAÍZ

PIMIENTA BLANCA

PREPARACIÓN.

FILETEAR DELGADO LAS PECHUGAS DE POLLO. SALPIMENTAR. FREÍR EN LA PLANCHA O EN UNA SARTEN HASTA QUE ESTÉN COCIDAS. RESERVAR.

DERRETIR LA MANTEQUILLA Y SOFREÍRLA CON LA FÉCULA DE MAÍZ HASTA QUE DORE LIGERAMENTE Y ESTE LIQUIDA. INCORPORAR SIN DEJAR DE REVOLVER EL CALDO HASTA HERVIR. SAZONAR AL GUSTO. AGREGAR CHAMPIÑONES Y FREÍRLOS CON LA MANTEQUILLA. SERVIR LAS PECHUGAS Y BAÑARLAS CON LA SALSA CON CHAMPIÑONES Y LISTO!!!

*PUEDES ACOMPAÑAR CON VERDURITAS AL VAPOR.

"AGASAJATE PAPA"